“太好吃了,甜而不腻!”“入口即化,没想到这糕点那么好吃!”称赞声不绝于耳,欢笑声徜徉于春。
在滨州阳信第三十六届梨花会暨第十五届黄河三角洲民俗文化节上,流坡坞镇南街传统糕点展销台前,前来品尝购买的游客络绎不绝,“给我拿两包桃酥”“给我一包蜜三刀和江米条”。
据悉,流坡坞镇南街传统糕点,起源于民国初年,前身为天津糕点师傅在流坡坞南街开的传统糕点铺,字号“义盛和”现为“流坡坞”义盛和传统糕点,现第四代传承人为马振村。制作的传统美食有蜜三刀、桃酥、开口笑、千层酥等,成为群众喜事必备,居家待客糕点之一。
通讯员:宋敏